La piattaforma cloud epoca3.io consente di monitorare e gestire da remoto impianti HVAC e macchinari dedicati alla cottura e alla conservazione degli alimenti.
Il sistema permette controllo H24, modifica dei parametri, avvio e arresto dei cicli di lavoro, visualizzazione di grafici ed esportazione dei dati. In caso di anomalie, le notifiche possono essere inviate in tempo reale tramite e-mail o app dedicata.
La telegestione facilita inoltre la tele-manutenzione e le installazioni a distanza, riducendo tempi e sopralluoghi.
